第1093章 吃大肉
肥猪杀掉，大家的热情也更是高涨，本来还悬着的心，终于放下心来，知道今晚确实是有肥猪吃了，一些好久没吃过肉的人家都在暗暗吞口水了。
最高兴的还是村里的一些小孩，早早就来到了学校看杀猪，一边看一边流口水。
杀猪匠有村里的人帮忙，速度很快，先弄了一些肥肉，内脏和骨头，交给一些妇人去厨房熬油或是煮汤。
当学校厨房传来猪油的香味时，不少人的肚子开始叫了起来。
“我第一次知道猪油竟然这么香。”江老师叹道。
三个女志愿者则是流着口水，其中一个叫道：“我们运气不错，来这里以来是吃苦来了，没想到是享福来了，这可是农村的肥猪啊，那肉可比饲料猪肉好吃，我还是小时候吃过，一直在回味呢，这下终于可以再吃到了。”
“是啊，我也是小时候才吃过呢，现在真恨不得把生肉都吃了呢。”
“别尽想着吃了，帮乡亲把桌凳摆好，摆好碗筷，看样子这次得有上百人呢。”江老师提醒道。
“这么多人一起吃饭，场面一定非常壮观，我还没见过呢，也就农村能见到这种场面了，城里人吃饭只能在饭店的大厅里看到，可是那都是陌生人，跟这里全都是乡亲一起吃饭的感觉不同。”
一个女志愿者算了一下道：“这有二三十张桌子呢，比饭店吃饭的人多了去了，这两百斤的肥猪，算起来一张桌才几斤肉，到时候够吃吗？”
“还买了不少鸡鸭鱼呢，我看每张桌有半只鸡，半只鸭，已经不少了。”
“就算来了两百人，一人也平均有半斤以上的肉呢，你以为你吃得下半斤猪肉，还有鸡肉，鱼肉这些啊？”
正在挖水池的村民们更是觉得肚子好饿，他们也跟江老师他们一样算了算，觉得晚上的肉完全可以放开肚子吃，因为留在村里的根本不足两百人，有一部分年青人出门打工去了。
所以一条大肥猪，再加上鸡鸭鱼的，完全够村里人吃了，所以挖得更起劲了。
村里的杀猪匠把整条猪分解开后，把四条猪蹄切下，让人拿去红烧，再把猪头肉和猪尾巴，猪心，猪舌这些部位切开，让人拿去做卤肉。
五花肉用来做红烧肉，和剁馅，肉馅用来红烧豆腐和酿豆腐，后腿肉拿去切了炒菜……
猪身上的各个部位，都是一道好菜。
香味越来越浓，飘散在整个村子，大家感觉更饿了。
眼见天色将晚，饭菜也准备得差不多了，而水池也终于挖好，萧山盛手一挥：“收工，吃饭。”
村民赶紧冲回家里放好家具，然后带着家里的老人，而老婆自然早就去帮忙了。
小学操场聚集越来越多的人，马风事先招呼先来的人坐桌，等到萧山盛他们回来时，便让村里的妇女把炒好的一盆盆肉端上桌。
猪小肠灌猪血，配上猪大骨，酸菜，熬出来的浓汤，肉香扑鼻。
蒜苗炒猪肝，酸菜辣椒炒猪大肠，猪肚胡椒土鸡汤，红烧肉。
肉沫红烧豆腐，酿豆腐，回锅肉，小炒肉，排骨。
瘦肉炒各种青菜，鱼肉，鸭肉，以及猪头肉这些卤菜，摆满了一桌又一桌。