舌尖上的唐朝 ！“百浪多息”这种奇异的现象让这些科学家们猜测，一定是这东西在体内变成了对细菌有效的另一种东西。于是他们着手对“百浪多息”的有效成分进行分析，分解出“氨苯磺胺”。
磺胺的名字很快在医疗界广泛传播开来。937年制出“磺胺吡啶”，1939年制出“磺胺噻唑”，1941年制出了“磺胺嘧啶”……这样，医生就可以在一个“人丁兴旺”的“磺胺家族”中挑选适用于治疗各种感染的药了。
到了李好的那个年代，磺胺类药物临床应用已有几十年的历史。它具有较广的抗菌谱，而且疗效确切、性质稳定、使用简便、价格便宜，又便于长期保存。是仅次于抗生素的一大类药物，特别是高效、长效、广谱的新型磺胺和抗菌增效剂合成以后，使磺胺类药物的临床应用有了新的广阔前途。
李好对这些没有深入的研究，只是大致的知道一些合成的过程，所以交给了自己的学生们去研究去了。只是没想到他们这么快能把东西弄了出来，而且现在已经能批量生产了。
而相对来说，青霉素的生产反而没有磺胺的快，所以现在大量被应用的东西便是磺胺，而且价格也不算太贵。
远洋船队一直都是李好心中的重要东西，这些药物一旦能够应用起来，李好自然优先用在了这边，当然大唐内部现在也在慢慢使用这些，只是步子迈的不够宽而已。
“郎君尝尝这菠萝罐头，这东西好奇怪，跟新鲜的菠萝差不多！”陈三娘见李好似乎没有想吃的样子，立刻用牙签扎了一块送到李好的嘴边。
“这东西就是你郎君我让人制作出来的东西，我早就吃过了。”李好笑着回道，然后咬过了陈三娘递过来的菠萝块一口吃了下去，菠萝这东西也是李好过来后才出现的水果。
“呀，这个原来是郎君让人做出来的东西啊，难怪会这般神奇美味。哪那个鱼露是不是也是郎君的杰作啊，那个东西用来调料味道也好极了。”陈三娘听后忍不住好奇的问道。
她说的鱼露是船上用来调料的一种东西，这个陈三娘一尝之后就喜欢上了。经常在菜的调料中用到，味道很好，用来做调料真的不错。
“嗯，这个也是。不过我们府上没有经营这些。这个现在都是南方这边的商人在经营，他们做的都不错，还有了些许口味改变，比最初的好了不少。”李好听后点头，所有的罐头经营李好都把配方卖了出去。
但是有一个要求，那就是让那些商人必须按照自己制定的卫生规格去做。李好命令官方这边不定时会对他们做的东西进行卫生质量检查，而检查的人就是李好的学生在执行。
在检查的过程中，如果发现那些罐头不符合规格，第一次警告，第二次直接取消经营资格。还会从南方这边的商会逐出，以后所有跟李好关系不错的商会都会驱逐这个商人。
不仅罐头这些，所有的食品经营，除了那些小农户自家耕种的东西。大部分都要经过这些程序，如果出现意外也是一样的处理过程。或许是后世见多了那些人在食品中做手脚，让李好对这东西深恶痛绝。
鱼露，又称鱼酱油，是后世一种粤省，闽省等地常见的调味品，李好后世去这边旅游的时候还买过一些回去。这种东西能够延续多年深受这些地方的人喜欢，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味。
不过这种东西现在是闽菜、潮州菜和琼州菜中常用的水产调味品。是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
而且随着远东贸易集团的南下贸易，这东西现在也开始在南洋这边的一些地方出现。这东西以低值鱼虾或水产品加工下脚料为原料，利用鱼体所含的蛋白酶及其它酶，以及在多种微生物共同参与下，对原料鱼中的蛋白质，脂肪等成分进行发酵分解，酿制而成。
其味咸、极鲜美、而且营养丰富、含有所有的必须氨基酸和牛磺酸，还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。这对船上远洋贸易的水手们来说，也是一道不可少的调料，然后又被这些人带到其他唐人的据点去了。
“郎君，你是天上的星宿下凡么？怎么会知道那么多东西?”陈三娘听了李好的话后，掰着手指算了起来。精通医术，精通厨艺，还会发明各种小东西出来，打仗厉害，更有一身文采。